Kirsch, Most und
Bränz rund
um Zugersee und Rigi

Kirschgewerbe
Zug

Kirschgewerbe 1Noble Zuger Handelsleute
und Brenner 1798/1830: Bossard, Zug
Kirschgewerbe 2Die ersten Häfelibrenner
am Hang 1807: Keiser, Oberwil–Zug
Kirschgewerbe 5Eine der ältesten Mostereien 1842/1853/1855:
Weiss, Zug und Cham
Kirschgewerbe 7Brennen im Herrschaftsgebäude 1851; 1918: Wyss, Zug; Kaelin, Zug
Kirschgewerbe 8Milch und Schnaps 1851: Speck-Stadler, Zug
Kirschgewerbe 9Vorstadtkatastrophe und
Firmenfusionen 1855; 1902: Schmidt, Zug;
Landtwing, Zug und Hünenberg;
Landtwing-Rütter, Hünenberg
Kirschgewerbe 15Chriesiwasser und Bienenstöcke 1868: Theiler, Zug
Kirschgewerbe 18Der Inbegriff für Zuger Kirsch 1870: Etter, Zug
Kirschgewerbe 19Der Zuger Kirsch wird weltbekannt 1870: Kirschwasser-
Gesellschaft, Zug und Oberägeri
Kirschgewerbe 24Lange Tradition der Hofbrennerei 1882: Hotz, Deinikon–Baar
Kirschgewerbe 26Der Milchpionier setzt auf Obstbau 1883: Page, Cham/Hünenberg See
Kirschgewerbe 27Die Brennerei beim Knopfliturm 1883; 1911; 1918: Keiser, Zug; Kirschwasser-Gesellschaft, Zug; Nussbaumer, Zug
Kirschgewerbe 29Kolonialwaren und Kutschendienste 1885; 1973: Nussbaumer,
Morgarten–Oberägeri; Roos, Baar
Kirschgewerbe 3116 Kinder, Kirsch und Konkurs 1889: Hegglin, Menzingen
Kirschgewerbe 32Erfolgreiche Störbrenner 1908; 1953; 1990; 2010:
Herrmann, Zug und Baar;
Roos, Baar; Bieri Talacher, Baar;
Keiser, Notikon, Baar
Kirschgewerbe 34Exporte nach Zürich und Genf 1910: Amstutz, Zug
Kirschgewerbe 35Selbsthilfeorganisation
der Obstbauern 1912: Dampfbrennerei-
Gesellschaft, Hünenberg
Kirschgewerbe 37Bauernbrennerei mit Kirschbäumen 1918: Röllin, Notikon–Baar
Kirschgewerbe 38Der produktive «Fyrabig Kari» 1922; 1948; 1983:
Schwarzenberger, Rotkreuz;
Feierabend, Berchtwil–Rotkreuz;
Röllin, Hünenberg
Kirschgewerbe 40Der Gastgeber und der
Erfolgsbrenner 1930; 2005: Brandenberg, Zug;
Heiner, Zug
Kirschgewerbe 41Kräuter, Kirsch, Likör
und Zwetschgen 1935/1943: Waldvogel, Walchwil
Kirschgewerbe 45Steinhäger, Puschkin, Kirsch 1964: König, Steinhausen

Kirschgewerbe
Schwyz

Kirschgewerbe
Luzern

Kirschgewerbe SZ:

Restliche folgen demnächst.

Quellen

Literatur: Kleeb Ueli / Lötscher Caroline, CHRIESI, Kirschenkultur rund um Zugersee und Rigi, Zug, 2017, www.chriesi.ch. Texte auf Seiten 455–559 zum Kirschgewerbe 1–45 von Ueli Kleeb & Michael van Orsouw.

Quellen

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